Koska vetyä harkitaan tietyissä lämmitysprosesseissa, voitaisiinko sitä käyttää myös putkistojen kautta ruoanlaittoon? Miljoonat ihmiset ympäri maailmaa luottavat putkistojen kautta toimitettavaan maakaasuun liesiensä polttoaineen lähteenä.
Voisiko vety kuitenkin korvata sen hiilidioksidipäästöjen tarpeen vuoksi? Ruoanlaitto fossiilisilla polttoaineilla on haitallisia ympäristölle ja ihmisten terveydelle. Päästöjen, saasteiden ja sisäilman epäpuhtauksien vähentämiseksi monet ihmettelevät nyt, voiko vety toimia turvallisena ja kannattavana vaihtoehtona nykyiselle kotitalouksien kaasuntoimitukselle.
Vety kotitalouksien ruoanlaittoon
Vetykäyttöön ruoanlaittoon on jo ilmestynyt useita malleja, pääasiassa katalyyttisiä vetypolttokeittimiä, suoravetypolttokeittimiä tai hybridijärjestelmiä.
Suora vetypolttouuni
Tämän tyyppisessä vetykeittojärjestelmässä käytetään perinteistä liekkipolttorakennetta, jossa käytetään polttoaineena H2:ta. Järjestelmä tuottaa lämpötiloja 1 200 ºC - 2 100 ºC (2 192 ºF - 3 812 ºF). Tässä keittimessä H2 yhdistyy ilman hapen kanssa, jolloin ainoana päästönä syntyy vain vesihöyryä. Toisin kuin perinteiset kaasuliesi, tämä malli vaatii sisäänrakennetut liekinsammuttimet takaiskun estämiseksi.
Katalyyttinen H2-polttouuni
Katalyyttiset vetypolttouunit toimivat täydellisen hapettumisen (eräs liekkittömän palamisen muoto) kautta käyttämällä heterogeenisia katalyyttejä. Ne toimivat alhaisemmissa lämpötiloissa kuin suoralla vetypolttouunilla, noin 500 ºC:ssa (932 ºF), eikä niissä ole takaiskuongelmia. Tätä muotoa pidetään turvallisempana käytettyjen alhaisempien lämpötilojen vuoksi.
Hybridilaitteet
Näiden laitteiden rakenne ja turvallisuus vaihtelevat suuresti, ja jotkut käyttävät polttoaineena maakaasun ja vedyn seosta, kuten perinteiset uunit, kun taas toiset käyttävät täysin erilaisia malleja.
Käytätkö vetyliesi joskus?
