Eri materiaaleista valmistettujen astioiden edut ja haitat:
1. Keraamiset astiat: Se on loistava keksintö Kiinassa ja sitä käytetään eniten.
Keraamisten astioiden valmistusmenetelmät on jaettu kolmeen tyyppiin: on-glaze-väri, glaze-väri ja lasin sisäinen väri. Mitä ovat lasin päällä, lasin sisäpuolella ja lasin alla olevat värit? Posliinin pinta on sileä ja kirkas, miksi? Tämä johtuu siitä, että se on peitetty emalikerroksella. Kuten nimestä voi päätellä, on-glaze väri on lasitteen pintaan kiinnitetty maalattu kuvio, lasin sisäinen väri on lasitteen keskelle sulatettu maalattu kuvio ja lasin alla oleva väri on lasin alle keraamiseen runkoon maalattu kuvio. . Näemme, että kuviot on maalattu myös astioiden pintaan, osa on sileitä ja tasaisia, osa on ulkonevaa, ja myös käsin kosketettaessa on selvää epätasaisuutta. On-glaze väri on maalata kuvio poltetun posliinirungon päälle ja sitten korjata se korkean lämpötilan lämmityksellä. Jos ammattitaito ei ole erinomaista, lasiteväriset astiat kuluvat tai irtoavat jonkin ajan kuluttua. Lisäksi jotkin pinnalla olevat pigmentit sisältävät haitallisia metalleja, kuten lyijyä ja kadmiumia. Nämä haitalliset alkuaineet liukenevat helposti kypsennettäessä happamia, terveydelle haitallisia ruokia. Siksi päivittäiseen käyttöön tarkoitettua posliinia ostettaessa on parasta ostaa kehittynyttä tekniikkaa ja käyttää ympäristöystävällisiä pigmenttejä. Posliinin päivittäiseen käyttöön voit valita myös keraamiset astiat aluslasivärillä ja aluslasivärillä.
2. emaliastiat:
Se kestää happo- ja alkalikorroosiota ja sillä on vakaat kemialliset ominaisuudet. Emaloitu astiasto on kuitenkin valmistettu emalilla poltetuista rautatuotteista, ja emali sisältää ihmiskeholle haitallisia yhdisteitä, kuten lyijysilikaattia.
3. Puiset astiat:
Taloudellinen ja käytännöllinen, mutta helposti saastuttava ja vaikea puhdistaa, lukuun ottamatta puupaneeleja, syömäpuikkoja jne. Puisia astioita on käytetty harvemmin.
4. Bambu-astiasto:
Eniten käytettyjä ovat bambusyömäpuikot, jotka ovat taloudellisia ja käytännöllisiä, eivätkä tuhlaa puuta, mutta ne kannattaa pitää kuivana, muuten ne ovat alttiita homeelle. Varsinkin etelässä sateisena ja kosteana aikana kannattaa kiinnittää huomiota niiden pesuun ja laittamiseen tuuletettuun paikkaan.
5. Muoviset astiat:
Edut ovat kevyt, kaunis ulkonäkö, ei helppo rikkoa ja alhainen hinta, ja ihmiset rakastavat niitä syvästi. Muoviset astiat valmistetaan kuitenkin enimmäkseen polyvinyylikloridista ja muista polymeerimateriaaleista, joissa on lisäaineita. Jos monomeerivinyylikloridia ei poisteta puhtaasti tai lisäaineita käytetään väärin, se vaarantaa myös ihmisten terveyden. Myrkyttömät muoviset astiat valmistetaan raaka-aineista, kuten polyeteenistä, polypropeenista ja melamiinista. Se on valmistettu pääraaka-aineena olevasta melamiini (melamiini) formaldehydihartsista, johon on lisätty sopiva määrä selluselluloosatäyte- ja väriaineita sekä muita apuaineita. Se on myrkytön, mauton ja hapon ja alkalinkestävä.
6. Lasiset astiat:
Puhdas ja hygieeninen, yleensä vapaa myrkyllisistä aineista. Mutta lasiruokailuvälineet ovat hauraita ja joskus "homea". Tämä johtuu siitä, että vesi kuluttaa lasia pitkään ja lasissa oleva natriumsilikaatti reagoi ilmassa olevan hiilidioksidin kanssa muodostaen valkoisia hiilihappokiteitä, jotka ovat haitallisia ihmisten terveydelle ja jotka tulee pestä pois emäksisellä pesuaineella usein. .
7. Rautaastiat:
Yleisesti ottaen rauta-astiat eivät ole myrkyllisiä. On kuitenkin huomattava, että rauta-astiat ovat alttiita ruostumaan, ja ruoste voi aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua, ripulia, ärtyneisyyttä, huonoa ruokahalua ja muita oireita; lisäksi ei sovi käyttää rautaastioita ruokaöljyn säilyttämiseen, koska öljy säilyy rauta-astioissa liian kauan. Helposti hapettava heikkeneminen.
8. Alumiiniset astiat:
Alumiinituotteita käytetään laajalti niiden keveyden, kestävyyden, korkean laadun ja edullisen hinnan vuoksi. Vaikka alumiinisten astioiden ja ihmisten terveyden välisen suhteen osoittamiseksi ei ole täydellistä tieteellistä tutkimustietoa, useimmat asiantuntijat uskovat, että alumiinin liiallinen kerääntyminen ihmiskehoon nopeuttaa ihmisen ikääntymistä ja on haitallista terveydelle. Siksi, kun käytät alumiinisia astioita, älä raaputa niitä. Jos raaputat alumiinilastuja, on parasta olla syömättä niitä. Lisäksi alumiinisia astioita ei saa keittää happamien ja emäksisten ruokien kanssa, muuten alumiini liukenee suuria määriä.
9. kupariset astiat:
Ulkonäkö on upea, väri on kuin kulta, ja se on erittäin tyylikäs, kuten kuparihot pot, joka on erittäin suosittu ihmisten keskuudessa. Kuparikattilassa ruokaa keitettäessä liuenneet kuparihivenaineet ovat hyödyllisiä ihmiskeholle. Kuparin ruostumisen jälkeen voidaan kuitenkin tuottaa "patinaa" (emäksinen kupariasetaatti) ja sinistä alunaa (kuparisulfaattia). Sekä verdigris että sininen aluna ovat myrkyllisiä ja voivat aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua ja jopa myrkytystä. Siksi patinaiset kupariset astiat tulee poistaa ennen käyttöä.
10. ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat:
Kaunis, kevyt ja kestävä, kulutusta kestävä eikä ruostunut, se on erittäin suosittu ihmisten keskuudessa. Ruostumaton teräs on rauta-kromiseos, johon on sekoitettu nikkeliä, molybdeeniä, titaania ja muita metalleja. Jotkut metallit eivät ole hyviä ihmiskeholle. Siksi sitä käytettäessä on syytä olla varovainen, ettet säilytä suolaa, soijakastiketta, etikkaa jne. pitkään, koska nämä ruoat sisältävät ruostumattoman teräksen elektrolyyttiä, joka reagoi ruostumattoman teräksen kanssa pitkään niin, että haitalliset aineet liukenevat pois.
1. Keraamisia astioita ostettaessa on parasta valita astiasto, jonka sisäseinä on valkoinen, ilman pinnalla olevaa pigmenttiä. Äskettäin ostetut keraamiset astiat voidaan liottaa ja keittää 4-prosenttisella etikkavedellä, joka voi poistaa haitallisia aineita. Kun ostat keraamisia astioita, valitse tuotteet, joissa on hienojalostus, tiheä ulkonäkö, tasainen kiilto, sileä pinta sekä tasainen ja kiinteä lasitekerros. On parasta valita tuotteita, joissa on edistynyt tekniikka ja ympäristöystävälliset pigmentit.
2. Älä valitse kirkkaanvärisiä muovisia astioita. Testauksen mukaan joidenkin muovisten astioiden värikuviot sisältävät lyijyä, kadmiumia ja muita raskasmetallielementtejä standardin yli. Siksi yritä valita värittömät ja hajuttomat muoviset astiat ilman koristekuvioita. Lisäksi, kun ostat pikakulhonuudeleita, kiinnitä huomiota kulhon pohjassa olevaan merkintään. Jos merkki on "PS" (polystyreeni) tai "PP" (polypropeeni), voit käyttää sitä luottavaisin mielin. Vaahtomuovikulho sisältää vaahdotusainetta. Kuumassa vedessä liotuksen jälkeen vaahdotusaineen haitalliset aineet liukenevat ja pääsevät ihmiskehoon ruoan mukana. Kertakäyttöisissä vaahtomuovisissa lounaslaatikoissa on sen lisäksi, että ne ovat hajoamattomia, ja niissä on myös edellä mainitut ongelmat, joten niiden käyttö on kielletty.
3. Älä valitse maalin syömäpuikkoja. Maalatut syömäpuikot, vaikka ne ovatkin erittäin koristeellisia, eivät ole toivottavia terveyden kannalta. Koska maali sisältää lyijyä, kadmiumia ja muita myrkyllisiä aineita. Ihmisten on parempi käyttää bambu- tai puisia syömäpuikkoja, jotka ovat maalaamattomia ja hygieenisiä.
4. Tarttumattomat pannut, riisinkeittimet jne. eivät sovellu kuivapolttoon. Tarttumattoman pannun ja riisinkeittimen sisäseinä on polytetrafluorietyleenistä valmistettu muovipinnoite. Yli 400 astetta kuumennettaessa pinnoite voi vapauttaa myrkyllistä tetrafluorieteenikaasua. Siksi ihmiset eivät saa antaa tarttumattomia pannuja ja riisikeittimiä palaa tyhjiksi.
5. Rauta- ja alumiiniastioita ei saa käyttää yhdessä. Vaikka rautaiset astiat ovat turvallisia, ne aiheuttavat enemmän haittaa ihmiskeholle, jos niitä käytetään yhdessä alumiinisten astioiden kanssa. Koska alumiini ja rauta ovat kaksi metallia, joilla on erilainen kemiallinen reaktiivisuus, alumiini ja rauta voivat veden ollessa läsnä muodostaa kemiallisen akun, mikä johtaa siihen, että ruokaan pääsee enemmän alumiini-ioneja. Siksi astioita, kuten alumiinilusikoita, alumiinilapioita ja rautapannuja, ei tule käyttää yhdessä.
Astiastoja on monenlaisia, jokaisella on hyvät ja huonot puolensa. Yleisesti ajatellaan, että alumiinikattiloita tulisi käyttää mahdollisimman vähän, ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kattiloita ruoanlaitossa, rauta- ja kuparikattiloita sekä keittoihin ja muhennosruokia.
if you are interested in titanium tableware fork, chopsticks, spoon, or knife, you can send us the email: zhangjixia@bjygti.com
