Sintrattu metalli huokoinen titaanisuodatin viinintuotantoon‌

Alkuperäisessä selkeyttämisprosessissa käytetty suodatin poistaa suspendoituneet kiinteät aineet, hiivasolut ja muut hiukkaset, jotka ovat suurempia kuin 1 mikrometri, varmistaen selkeän viinipohjan seuraavaa käymistä .

Fermentoinnin jälkeinen suodatin auttaa prosessien sakottamisessa sieppaamalla proteiineja, tanniineja ja muita kolloidisia hiukkasia, parantamalla viinin stabiilisuutta ja estämällä utumuodostumaa . Tämä vaihe sisältää tyypillisesti hiukkasia 0 . 5-1 mikrometri-alueella.

Kylmän stabiloinnin aikana, jossa viini jäähdytetään saostamaan viinihappohapon kiteitä, suodatin varmistaa näiden kiteiden poistamisen saostumisen jälkeen, estäen uudelleenkiteyttämisen pulloissa . Tämä sovellus kohdistuu niin pieniin hiukkasiin kuin 0 . 2 mikrometriä.

Ennen pullotusta sintroitu titaanisuodatin suorittaa steriilin suodatuksen, eliminoimalla tehokkaasti mikro -organismeja, kuten bakteereja ja hiivoja, varmistamalla, että mikrobisesti vakaa viini . Tämä vaihe vaatii usein hiukkasten ja organismien poistamista 0 . 22 mikrometriin.

Viinintuotantolaitoksissa, joissa käytetään ristinkulun suodatusjärjestelmiä, sintratut titaanisuodattimet toimivat esiluokina, suojaamalla herkempiä poikkivirtauskalvoja suuremmilta hiukkasilta, pidentäen siten kalvoa ja parantaa yleistä suodatustehokkuutta .

Prosesseissa, joissa viinilaisten kierrätys tai arvokkaiden sivutuotteiden, kuten rypäleen tanniinien, talteenotto, suodatin varmistaa haluttujen komponenttien erottamisen kiinteistä tähteistä, mikä helpottaa tehokasta resurssien käyttöä .

Suunniteltu tarkat huokoskokot, suodatin sallii aromaattisten yhdisteiden kulkemisen estämällä ei -toivotut hiukkaset säilyttäen viinin kompleksin kimppu- ja makuprofiilin .